• Mon quotidien sans lactose, trucs & astuces •

lundi 28 juillet 2014

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Bonjour à tous,

Ce matin, je vous propose de terminer le dossier "Sans Lactose" par un dernier article (après celui-ci et celui-là !) plus "pratique". Depuis quelques mois maintenant, je consomme donc différemment et il m'a fallu assez de patience pour que je puisse remplacer totalement mes habitudes par de nouvelles. Trouver des produits du commerce qui ne coûtent pas un bras, qui me permettent de continuer à faire ce que je faisais avant... Bref, des aliments, des préparations qui ne me changeraient pas trop. Ce fut assez laborieux au tout début, mais avec de l'entrainement, ça devient assez systématique et aujourd'hui, les manies que je trouvaient assez rébarbatives sont devenues absolument "normales".


Je vous propose trois catégories pour vous y retrouver plus facilement : mes astuces, mes produits chouchous et quelques livres qui m'inspirent en cuisine et qui m'ont accompagnés dans mes démarches... Go >>>

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• Mon quotidien sans lactose - Sortie&Cie •

vendredi 25 juillet 2014

4 commentaires
Bonjour à tous,

Voici donc le deuxième article de la série concernant mes nouvelles habitudes liées à ma non-consommation de lactose. Je suis absolument ravie des retours et ça me motive de vous en parler peut-être un peu plus concrètement à l'avenir. Beaucoup de gens pensent que c'est une lubie, que c'est psychologique... Je voudrais tellement que ça le soit ! Alors du coup, hopla, on va voir comment je m'en sors en société !


Avant de commencer, je voulais ajouter une précision ! Cet article risque d'être plus long, c'est vrai... Désolée... Mais, je pense que les sorties restent un véritable problème pour les personnes intolérantes, surtout quand on débute dans l'aventure ! Le truc, c'est qu'il ne faut pas avoir "honte" de ce soucis. On est malade quand on ingère certaines choses, malheureusement, ces choses sont dans beaucoup de plats... Mais on ne va pas mourir de faim ou rester enfermés chez nous... Ce n'est pas une tare ! Alors, ouvrons nous, tentons de faire accepter plus facilement ce soucis et vous verrez la vie autrement... Alors on y va ?!

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• Mon quotidien sans lactose - Part.1 •

jeudi 24 juillet 2014

6 commentaires
Bonjour à tous,

Aujourd'hui, je vais débuter ma série d'articles concernant mon quotidien et mon intolérance au lactose qui est aujourd'hui acceptée et qui s'adapte totalement à mes habitudes.

sorbets sans lactose Picard

Je ne reviendrais pas forcément sur comment elle se manifeste et d'autres détails, j'avais déjà fait deux articles sur le sujet (ICI & ICI) si jamais vous n'aviez pas tout suivi depuis le début. Je vais répartir tout ça en trois articles, pour éviter les longueurs... Le premier traitera du quotidien, le deuxième des sorties et des vacances et enfin un dernier sur des propositions de produits intéressants nutritionnellement parlant et hyper bons ! Alors, c'est comment à la maison ?!

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• Chaumont&Jardins •

jeudi 17 juillet 2014

6 commentaires
Bonjour à tous,

Petit article totalement imprévu ce matin. Nous avons visité entre amis le festival des jardins du château de Chaumont (qui est à tout juste 20 minutes de notre #HomeSweetHome). Chaque années des artistes de tous domaines confondus ont carte blanche autour d'un thème pour réaliser des jardins à leur image. Cette année, le péché est à l'honneur et mis en valeur sous toutes les couleurs...

Chateau_Chaumont_Jardins

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• Avec le Mari : Océan Atlantique &cie •

mardi 15 juillet 2014

16 commentaires
Bonjour à tous,

Deuxième et dernier volet de notre balade dans les Pays de la Loire au mari et moi. Pour petit rappel, nous avons fêté nos "un an" de mariage il y a un peu plus d'un mois maintenant et pour marquer le coup, nous avons pris quelques jours pour quitter notre train-train quotidien. Direction Nantes dans un premier temps pour visiter et faire une soirée œnologie dans une petite production (c'est expliqué ici)...


Aujourd'hui, moins de blabla, je vous propose des clichés des villes où l'on a flâné. Le mari connaissant peu l'endroit a adoré. Pour ma part, les souvenirs d'enfance sont revenus de suite. L'Océan et moi, on a passé de nombreux étés ensemble... Toujours aussi agréable d'y retourner et de se souvenir des bons moments !

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• Tortillas de blé [vous n'en voudrez plus d'autres !] pour Fajitas&cie •

lundi 14 juillet 2014

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¡ Hola a todos ! Oui, vous ne rêvez pas, je parle espagnol. Je ne fais ça que parce que je vous propose aujourd’hui une recette qui sent bon le soleil, la chaleur, les sombrero et les muchachos qui jouent de la trompette en chantant "Mexicoooooooo".


Je n'étais pas fan des burritos et autres fajitas. En fait, c'était surtout la galette qui, achetée dans le commerce est (selon moi) trop lourde et gâche tout le plaisir de la garniture. Surtout quand on a l'habitude de faire soi-même le guacamole, de faire sa propre sauce épicée pour sa garniture... Tout de suite, c'est moins savoureux... Et puis, j'ai sauté le pas (totalement au pif) et paf, des galettes de blé absolument géniales, légères, et hyper moelleuses sont sorties de ma poêle !

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• Avec le Mari : Nantes •

mardi 8 juillet 2014

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Bonjour à tous,

Aujourd'hui, on va partir en balade pour visiter la jolie ville de Nantes. Vous savez qu'avec le mari, nous sommes très friands de petits week-ends, plus ou moins prévus. Cette fois, une box offerte (un peu compliquée à utiliser...) pour nos "un an" et malgré notre envie de retourner voir la Normandie qu'on adore, on a finalement opté pour le changement et pris la décision de découvrir Nantes...


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• CINQ CHOSES EN JUIN •

samedi 5 juillet 2014

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Bonjour à tous,

Je poste rarement le weekend, mais j'avais envie de changer mes habitudes. Et puis, le mois de juillet étant là depuis quelques jours, j'étais impatiente de poster ma petite rubrique mensuelle des "Cinq Choses" à partager avec vous. Qu'elles soient déjà passées sur Instagram ou pas encore publiées, ces petites choses me donnent le sourire et j'espère que cela sera communicatif, surtout qu'en fin d'article, je vais (ENFIN!) annoncer celle qui remporte les petites bagues 100% handmade.

08/06/2014 "Un An" est passé depuis le fameux #huintjuin et mon cadeau est "super génial"...


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• DU PAIN ET DU LAIT D'AVOINE •

jeudi 3 juillet 2014

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Vous avez été assez nombreux à apprécier via les réseaux sociaux, les photographies faites de mon petit pain de dimanche dernier. Le brunch, chez nous, c'est pas tous les dimanches, mais pas loin. Cependant, je suis du genre à trouver de nouvelles idées pour varier les plaisirs. Et cette fois, lassée de la (néanmoins excellente) baguette de notre boulangerie chouchou, j'ai voulu faire un pain qui ferait office de toasts croustillants, à tremper avec gourmandise dans un œuf à la coque...

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