dimanche, octobre 09, 2016

Cakes au pamplemousse

http://www.dans-ma-boite.fr/2016/10/cakes-au-pamplemousse.html

En ce dimanche, je vous propose la recette de mon gâteau préféré du moment.
Un petit cake au yaourt, oui, mais à la marmelade de pamplemousse !


 
Ingrédients pour 9 petits cakes : 1 pot de yaourt (ici sans lactose), 1 oeuf (ici bio), du sirop d'agave (à son goût), 2 pots de farine (ici bio), 1/2 sachet de levure (ici bio), 1/2 pot d'huile de coco, 1/2 pot de lait (ici végétal), de la marmelade de pamplemousse (ici, de chez Marks&Spencer), un peu de sucre de canne (ici bio).

Pas besoin de vous expliquer la marche à suivre tout est dans la vidéo.
En tout cas, j'adore cette marmelade avec ses petits zestes dedans, hummm, un délice !
C'est assez amer, je préfère prévenir que cette recette ne plaira pas à tout le monde. Vous pourrez remplacer cette marmelade par une confiture, de votre choix, plus sucrée en goût !
Mais très sincèrement, ils perdront de ce petit quelque chose "so british" !

http://www.dans-ma-boite.fr/2016/10/cakes-au-pamplemousse.html

En tout cas, je vous conseille vivement de la goûter, si vous aimez ces saveurs très anglaises. Pour ma part, quand je suis à Paris j'aime beaucoup aller chez M&S. C'est un peu de mes souvenirs 100% GB qui reviennent. Mon congélateur est actuellement rempli de bagels, de scones aux fruits et de pitas (oui, oui, tous leurs pains peuvent être surgelés). J'ai pu faire mon stock de vinaigre de malt (qu'on met sur le fish&chips les amigos, à 0.50ct la bouteille, autant dire qu'on peut y aller). Je précise aussi que je ne suis pas du tout reliée à la marque, c'est un vrai coup de cœur perso que je partage avec vous !

J'espère que ce principe de petite recette mi-filmée, mi-rédigée vous aura plus. N'hésitez pas à me le dire en commentaire. J'en ferais d'autres, si c'est le cas !
Je vous souhaite un excellent dimanche, à très vite ! ♥

10 commentaires:

  1. Hummm, la fraicheur du poupoumousse (😆😆) dans le pti gâteau. .. suis fan avant même de goûter !

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    1. C'est assez amer, mais quand on aime les goûts tranchés cette recette est parfaite ! Et puis sur le dessus, grâce au sucre, cela fait comme un petit craquelin, c'est top ! :D

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  2. pouaaaah ça à l'air trop bon !!

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  3. Cela me donne envie de te piquer cette recette. Peut être une façon de faire aimer le pamplemousse à ma fille
    Donna

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    1. C'est très amer, pour une enfant, je ne sais pas si elle appréciera !
      En revanche, ce que tu peux faire, c'est mélanger les confiture.
      Peut-être ajouter un peu d'abricot, ou simplement ajouter un peu de sucre dans la marmelade de pamplemousse.
      A moins que tu veuilles lui faire goûter tel quel ! J'avoue que dès toute petite, j'ai adoré l'amertume du pamplemousse ! ;)
      Ravie que cela te donne envie, en tout cas ! :)

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  4. moi qui adore les petites cackes
    ta recette me donne super envie
    gros gros bisous

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    1. N'hésites pas ! Ils sont rapides, faciles et très bons !
      Ca part très très vite, une fois qu'ils sont bons à manger ! :P
      Gros bisous ♥

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  5. Avant de découvrir cette recette, je n’aurais jamais tente de faire un cake au pamplemousse. Il m’a l’air délicieux, j’ai hâte de l’essayer.

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