Ravioles à la carotte fane et au gingembre


On les appelle gyozas, ou simplement ravioles. La recette de base est souvent faite avec du poulet et des épices, mais je me suis dit que c'était trop facile. Je vous la proposerais probablement un jour... Aujourd'hui, on fait végétarien ! J'ai acheté de sublimes carottes fanes, et alors que je les cuisinais et qu'il m'en restait sous le coude, et bien je me suis dit que c'était l'occasion de refaire ma pâte à ravioles ultra rapide et ultra simple et d'utiliser ces carottes sucrées pour en faire une farce sympa...

• Cuisine de Salon •

Bonjour à tous,

Pas l'habitude de poster le dimanche certes, mais là, c'est un jour un peu spécial !
Je vous avais annoncé l'arrivée d'un nouveau projet, et bien voilà, c'est parti...



• Huit Jours #1 •

Bonjour tout le monde,

Finalement, après bien des péripéties, je ne peux pas vous proposer de nouvelles recettes (j'en suis bien navrée mais certaines raisons sont tellement importantes aussi... Vous en saurez plus plus tard !). Du coup, je vous propose de revenir sur quelques clichés qui quand…

SushiKita | Saumur | Maine-et-Loire

Bonjour à tous,

Comme prévu, voici le second article concernant notre périple à Saumur. Pour le rappel, nous avons profité de la Saint Valentin, de la fatigue et du stress ambiant par chez nous, pour nous évader un peu. Nous avions la chance d'avoir sous la main un coffret Wonderbox à utiliser. C'était donc le moment idéal. Je tenais aussi à m'excuser pour la qualité des photos, n'ayant pas prévu de poster un article suite à ce séjour, je n'avais pas d'appareil photo. Mais après la découverte de ces lieux, il m'était impossible de ne rien vous proposer...


Retour donc sur le japonais où nous avons déjeuné en amoureux, le SushiKita !

Hôtel Saint Pierre | Saumur

Bonjour à tous,

Alors, cette Saint Valentin ?! Elle fut bonne ?! Pour ma part, c'était juste, PARFAIT !
Comment dire, dépaysant, reposant, reboostant... Pas assez de superlatifs pour qualifier tout ça. Je n'avais pas vraiment prévu d'en parler sur le blog, pour garder un peu tout ça pour moi, et puis, nous avons choisi des endroits tellement géniaux, que je me suis dit qu'il était absolument indispensable de vous en parler. Mon mari ne semblant pas contre (à vrai dire, c'est même lui, il va le découvrir, qui m'a décidé de le faire.), je vais donc vous proposer deux articles, un premier, vous présentant l'hôtel où nous avons séjourné grâce à une wonderbox qui nous avait été offerte, et un second, vous présentant le restaurant où nous avons passé un moment très sympa ! Mais aujourd'hui, je commence donc en vous présentant l'hôtel Saint Pierre !


J'ai trouvé ce petit hôtel, sans trop savoir, mais à vrai dire, les retours sur le web étaient tellement positifs, que je n'ai pas pris trop de temps pour prendre ma décision finale. Mon mari ne savait rien de l'endroit, j'ai réussi à conserver le mystère jusqu'au bout, et même pour moi, la surprise fut au rendez-vous...

♥ La Po'Potes Box ♥

Bonjour à tous,

Bonne fête à l'Amour. Aux amoureux. Aux amis. Aux familles. Aux célibataires. Bref, bonne fêtes à tous ceux qui s'aiment, peu importe la manière, l'Amour, c'est beaucoup, beaucoup de chose, et pour ma part, aujourd'hui, je vais éviter le plus commercial de la Saint Valentin, pour simplement, profiter d'un grand moment de calme et de repos avec mon mari. Reprendre des forces, se ressourcer, et repartir sur un bon pied. Bref, aujourd'hui, je vous présente la "Box" que j'ai imaginé pour offrir à mon mari (mais à moi aussi, comme quoi, on peut se préparer deux ou trois choses pour ses faire plaisir à soi-même aussi !).


Du coup, voyons de plus près ce qu'elle renferme cette jolie boite...

♥ Plaisir d'offrir, joie de recevoir ♥

[EDIT du 06/06/2015 - Ajout Crédits Icones]

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, voici le D.I.Y. tant attendu. Vous n'avez pas trop d'argent, ou vous préférez le garder pour offrir un bon resto, ou un bon repas maison à votre Moitié. Soit, ce n'est pas une raison pour ne pas offrir un petit quelque chose qui donnera le sourire. Selon moi, quand on se balade dans les magasins et quand on voit les cadeaux de la Saint Valentin, c'est pas très réjouissant... Pas très original... Parfois carrément moche... Et la plupart du temps hyper cher ! Un mug avec des cœurs, un coussin en forme de cœur tout rouge et poilu, un pot à bonbon avec un cœur en guise de couvercle. Bref, on a bien compris, la Saint Valentin, c'est du cœur rouge à profusion, alors soyons audacieux (un peu) et faisons tout à fait autre chose...


Si vous avez déjà acheté ces petites attentions, pas de soucis, le cadeau que je vous propose peux aussi parfaitement accompagner ce que vous aurez prévu. Moi, je vous propose de télécharger et d'imprimer directement des cartes. Je les ai voulu décalées, pour que demain, vous puissiez les offrir à vos Amours, mais aussi à vos amis, ou autre... Pas de différences, c'est plus drôle. Faites de votre Valentin qui vous voudrez, et passez une bonne soirée, quoi qu'il en soit...

♥ Les mendiants de l'Amour ♥


L'Homme m'a promis qu'il ne regarderait pas le blog, c'est une des surprises gourmandes qui partira avec nous pour la journée à Saumur. Mais vous en saurez plus le jour J ! On va donc parler chocolat, et petit plaisir à croquer. Je vous parle du mendiant, la petite gourmandise tellement simple à faire, et adaptable à tous, qu'il serait bête de s'en priver et de ne pas la tenter pour faire plaisir rapidement et sainement (quand on choisi de bons ingrédients) à sa moitié, ou à sa famille, ou à ses potes, ou à soi-même !

Gelée fruitée rapide et gourmande


On va parler de gelée de fruits aujourd'hui. J'aime bien moi, cet aspect gélatineux, qui peut se manger à la cuillère, se mélanger dans un yaourt, se tartiner avec un peu de beurre. Perso, j'aime bien quand elle est bien gelée, quand les morceaux sont un peu solides, ça donne un peu de consistance à cette gourmandise qui fond comme neige au soleil... Je l'ai préparé à la cranberry et à l'agar-agar, la consistance était au top !

• Une semaine sous le signe de la guimauve, du choubidou, et du cul-cul •

Bonsoir les Amis,

Semaine spéciale, et oui, je ne déroge pas à la règle, je vous propose une semaine spéciale Saint Valentin. Et vous savez quoi ?! Avec grand plaisir en plus ! Chacun pense ce qu'il veut, commercial ou pas, moi j'aime bien l'idée de s'organiser un petit moment romantique.


• Culinothèque - Nos aliments, naturellement •

Bonjour à tous,

J'ai été silencieuse un bon moment, et oui, le manque de temps et la mise en place d'un chouette projet avec mon mari en a été la cause. Ajoutez à ça la maladie qui ne veut pas me lâcher, et bien voilà, c'était foutu. Ma cuisine est vide, et outre du pain et de la compote, j'avoue être fainéante!


Maiiis, je dis bien maiiis, me revoilà, pas très en forme, mais je voulais vous parler d'un livre dont je suis tombée amoureuse, il y a quelques semaines déjà. Chez notre fournisseur officiel de meubles à beaucoup d'entre nous, Ikea, pour ne pas le citer, j'avais croisé d'un regard curieux un livre, sans tranche. Posé un peu au hasard sur une table basse à la cafet', je pensais qu'il était abîmé. Je l'ai feuilleté, j'en suis tombée amoureuse, mais impossible de le trouver neuf et propre. J'ai abandonné...