On fait un (tout petit) bilan ?!


Le marronnier par excellence, le bilan de l'année. Je voulais absolument le faire un peu avant que janvier n'arrive, parce que finalement beaucoup de choses ont changé !

Bûchettes pour amoureux, vanille et chocolat.


Je me suis lancée le défi de réaliser une bûchette de Noël individuelle sans lactose qui serait légère et adaptée à une fin de repas un peu riche et qu'on adorerait. Je crois que j'ai trouvé !

Début décembre, début des cadeaux ! {Wallpapers Inside}


Bonjour à tous ! Ce matin, je vous propose un petit article moitié DIY, moitié cadeau pour vous !

Bird On The Wire risque de vous faire craquer !

http://dans-ma-boite.blogspot.com/2014/11/bird-on-wire-nest-pas-quune-chanson.html

Bonjour à tous ! Et oui, aujourd'hui, je vous propose un article "sélection" que je n'avais plus proposé depuis quelques mois...

Un pouce en l'air et des rayures en chocolat !


Bonjour à tous ! Je vous avais prévenu, cette semaine, c'est 100% chocolat !

Le Chocolat des Français, soyons gourmands !


Bonjour à tous ! Hier, nous parlions chocolat. Aujourd'hui, nous allons également parler chocolat et je me demande même si la semaine ne sera sous le signe du chocolat ! Soyons gourmands !

Marou, tout doux !

http://dans-ma-boite.blogspot.com/2014/11/marou-tout-doux.html

Bonjour à tous ! J'ai bien saisi, lors de la publication de mon article sur le Salon du Chocolat, que beaucoup d'entre vous adoraient le chocolat...

Tartines oeuf et tomate rapides


Je me suis dit qu'une astuce/recette rapide au passage, ça ne mangeait pas de pain... Bien qu'en fait, dans le cas de l'article d'aujourd'hui, on va en manger un peu quand même !

Mon premier Salon du Chocolat : Impressions...


Aujourd'hui, un nouvel article gourmand mais je vous emmène en vadrouille ! Vous l'aurez deviné, je vous fais visiter le Salon du Chocolat 2014 à travers mes yeux de gamine...

Muffins à l'orange, je parie que t'en manges !


Bonjour à tous ! Hier, vous avez été assez nombreux à être intéressés par mes muffins à l'orange.
Première totale à la maison et je dois avouer que c'était top cool !

Favoris d'Octobre

Bonjour à tous ! Ce matin, je vous propose ma petite vidéo mensuelle où je vous parle de ce que j'ai apprécié découvrir. Autant vous dire, cette fois-ci, y a des onomatopées à la pelle, des produits de beauté et à manger et même un livre :

http://dans-ma-boite.blogspot.com/2014/10/favoris-doctobre.html

Un calendrier ?! Pincez-moi !

Bonjour à tous ! D'abord, je m'excuse pour le titre et la mauvaise blague qui s'y est glissée, je ne pouvais pas m'en empêcher ! Avant-hier, via Instagram, j'ai posté un teaser qui a fait réagir. Vous vouliez absolument savoir ce que j'avais pu fabriquer de mes dix doigts, et bien vous allez le savoir dès maintenant ! Un calendrier, effectivement...



Un Dimanche Avec Moi

Bonjour à tous, Ce matin, je vous propose un article que je n'avais pas fait depuis longtemps. Quelques moments partagés avec moi, toute une journée, et aujourd'hui, on parle d'hier, Dimanche !
Prenez votre sac, je vous emmène avec moi...

http://dans-ma-boite.blogspot.com/2014/10/un-dimanche-avec-moi.html

Sexy, la tomate farcie !


On se retrouve ce matin avec une nouvelle recette, salée et hyper facile à réaliser. Un basique qu'on adore retrouver sur nos tables, la tomate farcie mais chez moi elle se déguise un peu...

Craquants gourmands à croquer à pleines dents !


Cette recette de craquants est d'une simplicité enfantine et hyper saine. Je la recommande pour des teatime entre amies, avec des enfants pour les mercredis ou les weekends pluvieux et même pour le break de l'aprem plutôt que de dévorer un peu ce qui nous tombe sous le coude...

Tartinettes Choco-Poire


Oui, cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de recettes. L'explication, la voilà, ma carte SD a littéralement pété un boulon et toutes les photos étaient inutilisables. Bref, pas de quoi alimenter le blog, je suis un peu dég' surtout que certaines recettes m'avaient pris du temps... Mais voilà, je reviens avec du chocolat et de la poire !

Culinothèque vidéo #2

Bonjour à tous,

http://dans-ma-boite.blogspot.com/2014/10/culinotheque-video-2.html

Ce matin, je vous propose une deuxième session de la culinothèque version vidéo. La première avait bien plu alors, hop, c'est reparti !

Favoris de Septembre

Hey you !

Ce soir est un peu particulier. J'ai déjà publié un article ce matin mais qui n'en étais pas vraiment un et puis vu que j'ai hâte que vous découvrir la vidéo qui suit, bah voilà, je (re)publie quelque chose dès maintenant... Vous voyez comme je vous gâte les loustiques ! Voici donc mes favoris de Septembre :


Des informations supplémentaire en développant l'article :

Le premier jour du mois d'Octobre 2014 !

Bonjour à tous,

http://dans-ma-boite.blogspot.fr/2014/10/le-premier-jour-du-mois-doctobre-2014.html

Article absolument différent qui sera très court en ce premier jour d'Octobre. Il marquera comme un renouveau pour le blog (qui a dit encore au fond de la salle ?!) qui en a grand besoin...

Instagram, oui, mais pas n'importe comment...

Bonjour à tous,

Cette semaine, je n'ai pas pu faire un brin de cuisine. Quand on doit allongée le plus gros de sa journée, autant dire qu'on doit rapidement trouver des occupations, sinon, on tombe dingue. Mais ça, j'imagine que vous avez déjà vécu cette sensation. Et puis, j'ai flâner des heures entières sur Instagram, j'ai adoré de nouveaux comptes, avec des photos sublimes. On fait rapidement la différence entre ceux qui prennent des photos avec de bons appareils et qui postent ensuite sur leur compte. Ceux qui ont investi dans un très chouette smartphone et qui même sans fioritures font des photos au top.

     

Ce "break" m'a aussi permis de comprendre que je ne m'appliquais plus depuis des semaines dans mes propres clichés : trop flous, pas intéressants, trop rapide, pas jolis... Je j'avais retrouvé les travers de Instagram, et moi-même, je ne me suivrais probablement pas. J'avais pourtant trouvé mon truc, prendre mon temps, pour trouver LE joli moment à capturer. Ou  mettre en scène ce que je voulais partager avec vous pour que ce soit joli et appréciable à regarder... Mais là, c'est devenu "Arrache et compagnie" et cela m'a totalement détachée d'Instagram que j'adore pourtant !

Alors au boulot, on va se reprendre !

Tarte mousseuse au chocolat


Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de tarte. Toujours végétalienne et toujours avec ma fameuse pâte que je ne lâche plus. C'est donc la combinaison d'une mousse/crème au chocolat tartiné sur une belle pâte végétale qui va nous ravir aujourd'hui… 

Précaution d'emploi : commencez vos préparations la veille, ce sera mieux ! Sinon, comptez un peu de temps pour les repos des crèmes et de la pâte, au moins le matin, pour le soir !

Pauline adore les mercredis | Tarte aux Pommes



Je vous propose une recette tellement simple qu'elle pourrait facilement se faire tous les jours. Une tarte aux pommes, c'est un peu la base des tartes, mais quand on commence à se lancer dans la réalisation de la pâte, ça demande un peu plus de temps (surtout si cette dernière est feuilletée !)...

J'ai testé pour vous...

Bonjour à tous,

Nouvelle vidéo aujourd'hui. Je vous présente plusieurs produits que j'ai beaucoup aimé, la plupart sont "vegan" pour le plus grand bonheur des végétaliens et des intolérants. Je m'excuse par avance pour les problèmes d'élocution et de phrases qui ne veulent rien dire... Mais pas d'inquiétude, vous devriez tout de même bien les comprendre ! Je vous laisse voir tout ça...

• Joyeux anniversaire ! •

Bonjour à tous,

Le blog a trois ans depuis quelques jours maintenant. Je devais faire des petits trucs pour vous remercier et puis les choses se sont enchainées à vitesse telle que je n'ai pu rien faire du tout... Mais bon, comme toute blogueuse qui se respecte, un petit point "anniversaire" s'impose !

http://dans-ma-boite.blogspot.com/2014/09/joyeux-anniversaire.html

Vous savez tous (plus ou moins) que tout ce qui m'est arrivé depuis ces deux dernières années n'a pas toujours été simple à gérer. Aujourd'hui, les choses se sont arrangées. Cheveux coupés, les 28 ans bien tassés, entière dans mes sentiments. Finis les contraintes liées à une envie de plaire aux autres, à tout prix. Cette volonté de faire "comme les autres" simplement parce qu'on a peur qu'on ne nous aime plus ou qu'on a peur d'être critiqué... Terminées les angoisses et les peurs qui me faisaient perdre pied ! Aujourd'hui, je me sens bien, en phase avec ce que je pense et mon évolution personnelle, ce qui va très certainement se ressentir dans le blog...

• Découverte des Samouraïs à Nantes •

Bonjour à tous,

Retour à la réalité, la fin des vacances, c'est pour tout le monde. Et je ne déroge pas à la règle, je reviens de plus belle avec le blog. Je voulais vous parler d'une expo que j'ai fait lors de notre week-end express au mari et moi. Pas vraiment prévu, on a décollé le vendredi direction Nantes, pour finir de visiter les lieux. Nous y avions déjà posé nos valises rapidement lors d'un très court weekend sur la côte Atlantique. Mais cette fois-ci, nous sommes restés en Centre Ville, avec hôtel et tout sur place !


L'exposition en question traite des Samouraïs. Je n'étais pas particulièrement attirée par cette facette de la culture nippone. J'aime beaucoup leur culture gastronomique mais le reste... Bof... Et puis, le mari a commencé à me montrer une séries d'anim' qui parlaient samouraïs et même si le fond était fun et pas du tout sérieux, cela m'a rendue vraiment curieuse.. L'expo me permettait donc de compléter ce que j'avais lu ! Je n'ai pas été déçue du tout.

• Entracte #1 - Les lèvres rouges •

Bonjour à tous,

Oui, moi, la blogueuse spécialisée dans le lifestyle, la cuisine même, je propose aujourd'hui une vidéo qui n'a absolument rien à voir avec le thème habituel. Mais vous savez, j'aime vous surprendre ! Je réponds au tag de Pauline parce qu'il m'a donné envie. Moi qui aime beaucoup les rouges à lèvres, je me suis dit pourquoi pas m'amuser un peu...


• Culinothèque [Vidéo] #1 •

Bonsoir à tous,

Deuxième vidéo du blog et première qui présente des livres. Je pense faire de cette façon maintenant, c'est plus simple de vous parler des ouvrages que j'ai apprécié (ou non d'ailleurs !) directement... Alors aujourd'hui, on va parler des substituts végétaux pour remplacer la viande, le fromage, le sucre... Bref, les techniques de cuisine différentes qui permettent de varier les plaisirs...

Le Gomasio, c'est quoi ?


Aujourd'hui, je vous propose une recette de condiment tellement simple à réaliser que ce serait dommage ne pas le tenter en "fait-maison" ! On va oublier un peu notre bonne vieille moutarde, la bonne mayo (maison, bien entendu !) et laisser la bouteille de ketchup au frigo ! Partons au Japon...

• Favoris de Juillet •

Bonjour à tous,

Et bien voilà, je ne déroge pas à la règle. J'avais vraiment envie de faire des petites vidéos moi aussi... Alors, je tente le coup avec mes chouchous de Juillet. A vrai dire, certains sont des produits que j'ai découvert il y a longtemps, mais dont je n'avais pas pu vous parler. La vidéo va me permettre de plus simplement vous parler de mes favoris, notamment en matière de sans lactose ! Enjoy :



Dans la vidéo, vous avez croisé :

• Quand la pêche rougit •


Je vous propose une recette qui pourrait s'apparenter à celle de mes fruits cuits dans leur jus. Mais cette fois-ci, je me suis librement inspirée d'une recette que j'adore ; celle de la compote des restaurants Exki. Quoi qu'il en soit, ils ont deux petites compotes qui me font tourner la tête : Fraise/Rhubarbe et Pêche/Raisin/Thym. On ne fait jamais le choix avec le mari, on prend chacun un parfum et on partage au dessert ! Moi, j'ai pris la pêche en base de ma création et j'y ai ajouté un peu de bon vin rouge... Oui, je vous assure, ça déchire ! On y va ?!


• Cinq Choses en Juillet •

Bonjour à tous,

Je reviens en ce mardi matin avec le petit article qui fait plaisir. Les cinq (ou cinq bis...) choses qui m'ont fait du bien en ce mois de juillet. Un mois absolument génial avec des soirées, des amis, la famille, des rencontres... Bref, beaucoup de jolies choses ! Mais je n'en ai choisi que cinq (ou cinq bis!) parce qu'il faut savoir faire des choix parfois (oulala, ouais, le choix de dingue quoi !)...

Voici donc mes cinq (cinq bis, j'ai dit !) choses de juillet :

1. Nos #SelfieDuo absolument ridicules mais que j'adore tant.


• Mon quotidien sans lactose, trucs & astuces •

Bonjour à tous,

Ce matin, je vous propose de terminer le dossier "Sans Lactose" par un dernier article (après celui-ci et celui-là !) plus "pratique". Depuis quelques mois maintenant, je consomme donc différemment et il m'a fallu assez de patience pour que je puisse remplacer totalement mes habitudes par de nouvelles. Trouver des produits du commerce qui ne coûtent pas un bras, qui me permettent de continuer à faire ce que je faisais avant... Bref, des aliments, des préparations qui ne me changeraient pas trop. Ce fut assez laborieux au tout début, mais avec de l'entrainement, ça devient assez systématique et aujourd'hui, les manies que je trouvaient assez rébarbatives sont devenues absolument "normales".


Je vous propose trois catégories pour vous y retrouver plus facilement : mes astuces, mes produits chouchous et quelques livres qui m'inspirent en cuisine et qui m'ont accompagnés dans mes démarches... Go >>>

• Mon quotidien sans lactose - Sortie&Cie •

Bonjour à tous,

Voici donc le deuxième article de la série concernant mes nouvelles habitudes liées à ma non-consommation de lactose. Je suis absolument ravie des retours et ça me motive de vous en parler peut-être un peu plus concrètement à l'avenir. Beaucoup de gens pensent que c'est une lubie, que c'est psychologique... Je voudrais tellement que ça le soit ! Alors du coup, hopla, on va voir comment je m'en sors en société !


Avant de commencer, je voulais ajouter une précision ! Cet article risque d'être plus long, c'est vrai... Désolée... Mais, je pense que les sorties restent un véritable problème pour les personnes intolérantes, surtout quand on débute dans l'aventure ! Le truc, c'est qu'il ne faut pas avoir "honte" de ce soucis. On est malade quand on ingère certaines choses, malheureusement, ces choses sont dans beaucoup de plats... Mais on ne va pas mourir de faim ou rester enfermés chez nous... Ce n'est pas une tare ! Alors, ouvrons nous, tentons de faire accepter plus facilement ce soucis et vous verrez la vie autrement... Alors on y va ?!

• Mon quotidien sans lactose - Part.1 •

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, je vais débuter ma série d'articles concernant mon quotidien et mon intolérance au lactose qui est aujourd'hui acceptée et qui s'adapte totalement à mes habitudes.

sorbets sans lactose Picard

Je ne reviendrais pas forcément sur comment elle se manifeste et d'autres détails, j'avais déjà fait deux articles sur le sujet (ICI & ICI) si jamais vous n'aviez pas tout suivi depuis le début. Je vais répartir tout ça en trois articles, pour éviter les longueurs... Le premier traitera du quotidien, le deuxième des sorties et des vacances et enfin un dernier sur des propositions de produits intéressants nutritionnellement parlant et hyper bons ! Alors, c'est comment à la maison ?!

• Chaumont&Jardins •

Bonjour à tous,

Petit article totalement imprévu ce matin. Nous avons visité entre amis le festival des jardins du château de Chaumont (qui est à tout juste 20 minutes de notre #HomeSweetHome). Chaque années des artistes de tous domaines confondus ont carte blanche autour d'un thème pour réaliser des jardins à leur image. Cette année, le péché est à l'honneur et mis en valeur sous toutes les couleurs...

Chateau_Chaumont_Jardins

• Avec le Mari : Océan Atlantique &cie •

Bonjour à tous,

Deuxième et dernier volet de notre balade dans les Pays de la Loire au mari et moi. Pour petit rappel, nous avons fêté nos "un an" de mariage il y a un peu plus d'un mois maintenant et pour marquer le coup, nous avons pris quelques jours pour quitter notre train-train quotidien. Direction Nantes dans un premier temps pour visiter et faire une soirée œnologie dans une petite production (c'est expliqué ici)...


Aujourd'hui, moins de blabla, je vous propose des clichés des villes où l'on a flâné. Le mari connaissant peu l'endroit a adoré. Pour ma part, les souvenirs d'enfance sont revenus de suite. L'Océan et moi, on a passé de nombreux étés ensemble... Toujours aussi agréable d'y retourner et de se souvenir des bons moments !

• Tortillas de blé [vous n'en voudrez plus d'autres !] pour Fajitas&cie •

¡ Hola a todos ! Oui, vous ne rêvez pas, je parle espagnol. Je ne fais ça que parce que je vous propose aujourd’hui une recette qui sent bon le soleil, la chaleur, les sombrero et les muchachos qui jouent de la trompette en chantant "Mexicoooooooo".


Je n'étais pas fan des burritos et autres fajitas. En fait, c'était surtout la galette qui, achetée dans le commerce est (selon moi) trop lourde et gâche tout le plaisir de la garniture. Surtout quand on a l'habitude de faire soi-même le guacamole, de faire sa propre sauce épicée pour sa garniture... Tout de suite, c'est moins savoureux... Et puis, j'ai sauté le pas (totalement au pif) et paf, des galettes de blé absolument géniales, légères, et hyper moelleuses sont sorties de ma poêle !

• Avec le Mari : Nantes •

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, on va partir en balade pour visiter la jolie ville de Nantes. Vous savez qu'avec le mari, nous sommes très friands de petits week-ends, plus ou moins prévus. Cette fois, une box offerte (un peu compliquée à utiliser...) pour nos "un an" et malgré notre envie de retourner voir la Normandie qu'on adore, on a finalement opté pour le changement et pris la décision de découvrir Nantes...


• CINQ CHOSES EN JUIN •

Bonjour à tous,

Je poste rarement le weekend, mais j'avais envie de changer mes habitudes. Et puis, le mois de juillet étant là depuis quelques jours, j'étais impatiente de poster ma petite rubrique mensuelle des "Cinq Choses" à partager avec vous. Qu'elles soient déjà passées sur Instagram ou pas encore publiées, ces petites choses me donnent le sourire et j'espère que cela sera communicatif, surtout qu'en fin d'article, je vais (ENFIN!) annoncer celle qui remporte les petites bagues 100% handmade.

08/06/2014 "Un An" est passé depuis le fameux #huintjuin et mon cadeau est "super génial"...


• DU PAIN ET DU LAIT D'AVOINE •


Vous avez été assez nombreux à apprécier via les réseaux sociaux, les photographies faites de mon petit pain de dimanche dernier. Le brunch, chez nous, c'est pas tous les dimanches, mais pas loin. Cependant, je suis du genre à trouver de nouvelles idées pour varier les plaisirs. Et cette fois, lassée de la (néanmoins excellente) baguette de notre boulangerie chouchou, j'ai voulu faire un pain qui ferait office de toasts croustillants, à tremper avec gourmandise dans un œuf à la coque...

Préparation pour pains aux graines Marks&Spencer


La semaine dernière, je suis devenue parisienne pour trois petits jours, et du coup, j'en ai profité pour y faire quelques emplettes. Comme je suis assez fan des produits anglo-saxons, vous imaginez bien, qu'étant en plus dans le 15e, Marks&Spencer ne pouvait pas échapper à ma visite...

Crèmes de tapioca fruitées


Vous devez connaitre l'enseigne Cojean ?! Je dois avouer que moi, je ne connaissais pas avant de mettre les pieds à Beaugrenelle dans le 15e parisien (pour les gens de provinces). Vu que le mari bosse pas mal dans cet arrondissement depuis quelques semaines, quand il a terminé et quand je l’accompagne, on en profite pour terminer la journée (rude !) par un goûter !

• Du pain et des astuces pour les petits espaces •


La photo de mes petites baguettes semi-complètes sur Instagram a fait "fureur" alors que j'ai déjà posté des recettes de pains. Mais je dois avouer que depuis les dernières recettes, j'ai encore persévéré pour arriver à un résultat assez intéressant. Un peu comme pour les buns à burgers, je pense que cette recette-ci est pour moi la meilleure en additionnant simplicité, rapidité et texture.

Test des "Tartinades"


En ce début de semaine, je souhaitais vous présenter un produit qui se trouve très peu sur le blog. D'une parce que la plupart du temps elles contiennent beaucoup de lait (oui, je ne pense qu'à moi...). Et deux, parce que je n'aime pas forcément ça : les pâtes à tartiner ! En revanche, le mari adore ça... Sa passion pour la noisette et le chocolat est très souvent frustrée par mon incapacité à en consommer (pour le dire joliment).

• Cuisine de Salon - Trempette de tofu pour fou de crudités •

Bonjour à tous,

En ce samedi après-midi, je vous propose la nouvelle vidéo de Cuisine de Salon. Cette semaine, et même demain, on fête nos un an de mariage avec le mari, et depuis qu'il a goûté cette sauce 100% végétale, il en redemande... C'était donc l'occasion de lui préparer pour une petite surprise...


• Des trucs et des astuces - Pour appartement pas trop grand (mais pas trop petit non plus) •

Bonjour à tous,
Vous avez été nombreuses à m'avoir demandé un petit tour de chez moi avec quelques astuces pour optimiser son espace quand on a un appartement avec beaucoup de choses à y mettre mais pas de murs qui se poussent...



Depuis quelques semaines, avec le mari, on a entrepris de mettre un point (presque) final à notre décoration intérieure. Marre d'avoir tout ce qu'il faut, mais tout en désordre. La cuisine absolument pas rangée comme il le fallait, et du coup, tout le temps en bazar. Le salon avec beaucoup de choses mais mises à droite, à gauche, sans ordre et du coup, ça faisait tout de suite massif et la lumière qu'on adore chez nous n'était plus autant présente...

• Cinq Choses en Mai {Avec une surprise à l'intérieur} •



Bonjour à tous,

Cela faisait longtemps que je n'avais pas posté ce genre d'articles. Je ne le faisais plus parce la plupart des clichés que j'y poste sont des images que vous avez déjà vu sur Instagram, et puis, je me suis dit que j'étais bête. Parce que certaines photos me plaisent beaucoup. Font parties intégrante de mon univers, de ma boite. Alors, j'en ferais probablement moins, un par mois me semble être bien. Cinq images qui auront beaucoup marqué mon esprit. De façon simple, drôle, triste... Bref qui auront généré une réelle émotion pour ma part !

Et puis aussi, à la fin de cet article, je vous propose la surprise dont je vous parle depuis quelques jours maintenant...

16/05/2014 Le mari ne soufflera pas de bougies cette année, il l'a décidé, il en aura deux de plus l'an prochain, il préfère...


• Recette ultime du pain à burgers •



La recette d'aujourd'hui pourra vous paraître un peu "revue". Mais pourtant, je peux vous assurer qu'elle ne ressemble en rien à celles que j'ai pu vous proposer. Encore un pain oui. Encore un bun pour faire vos burgers, oui. Mais la plupart du temps, je n'utilise pas de lait pour les faire, et ma cuisson n'était pas terrible. Bien que les autres recettes soient très bonnes (je ne vous annonce pas qu'elles étaient nulles, je vous rassure !), celle-ci me semble être la dernière que je vous proposerais, puisqu'elle est selon moi, celle qui a été la meilleure de celles que j'ai réalisé...

Red Beans and "Cheesy" Burger


{MaJ 2022 - A l'époque Le Mari n'était que végétarien et du coup, on mangeait encore du fromage dans les burgers. Sur les photos, vous verrez donc des produits fromagers mais aujourd'hui, je vous conseille des "fauxmages" qui sont vraiment top, comme les tranches de la marque "Nurish" qui propose des supes pas très chers et vraiment bons. C'est ce qu'on a dans notre frigo pour les préparations gratinées, végétales, par exemple !)

On va cuisiner un burger. Le pain est fait-maison (je peux vous proposer cette recette qui est un peu différente de celle que j'ai déjà pu proposer sur le blog !), mais vous pourrez tout autant acheter un pain tout fait.

Le gros de la recette, c'est le steak en fait. Et quand je dis le "gros", je mens totalement, parce que d'une c'est rapide à fabriquer et deux, c'est pas lourd du tout puisqu’il ne contient pas de viande. J'en voit pleurer d'ici, désolée, mais la recette du jour, c'est un red beans steak à ma façon !

• Cuisine de Salon - Flowercake pour jolies Mamans •

Bonjour à tous,

Oui, je sais, ça fait des lustres. Le blog en abandon total depuis deux semaines. Mes excuses sont tellement bonnes et m'apportent tellement de bonheur... Je suis certaine que vous ne m'en voulez pas ! Et puis ce n'est que partie remise puisque pour les jours à venir, j'aurais d'autant plus de recettes et d'astuces à partager avec vous. Pas mal la contrepartie ?! Y a même un concours qui se trame...

Bref, aujourd'hui, on commence avec le nouveau numéro de Cuisine de Salon qui vient de sortir du four. Attention, c'est encore brûlant. Numéro spécial pour la fête des mamans adorées. Y a du rose, de la rose et des fleurs dedans, autant dire qu'elles vont adorer :



• Cuisine de Salon fait le Pont •

Bonjour à tous !

Ce matin, une vidéo un peu spéciale, puisque l'équipe (c'est-à-dire le Mari et moi-même) a décidé de prendre un peu repos pour passer le Pont tranquillement. Mais attention, qui dit Pont, dit Monsieur au repos de montage et Madame qui s'y colle. Mon truc, c'est le bêtisier, et c'est donc le deuxième numéro que je vous propose ce matin :


C'est jamais aussi simple que l'on pourrait le voir. Entre les bafouillages, les recettes qui ne fonctionnent pas comme d'habitude, les mots qui ne viennent pas du tout, les fesses qui passent devant la caméra, les moments de vides intersidéraux... Bref, on a de quoi bien se marrer quand on fait nos petites vidéos !

Chaussons aux légumes et tofu


Ce matin, on sort les chaussons et on se cale dans le fond de son fauteuil. Quand je dis "sortir les chaussons", n'aurez pas à sortir vos savates roses à pois blancs (surtout si vous êtes au boulot ou en cours) ! Je vous propose une recette simple de petits chaussons à faire avec ce qu'on a sous le coude...

Pour ma part, je les trouve parfait à grignoter pour un brunch, ou pour un dîner assez léger. Ils ne sont pas très gros, et quand on a autre chose à manger pour le repas, ils suffiront largement, sans être trop lourds, surtout grâce à la pâte réaliser à base de yaourt de soja...

Cookies pour Couple


J'ai un mari qui absolument dingue de cookies. Les véritables, ceux qui croquent dans un premier temps, et fondent ensuite. Les bons cookies que la plupart des gens adorent... J'ai aussi tenté une version plus légère, pour les adoratrices de bikini !

• Cuisine de Salon - Le flan de la drague •

Bonjour à tous,

On retrouve comme chaque samedi la recette en vidéo. Aujourd'hui, elle est un peu particulière puisque entièrement réalisée par ma nièce de 7 ans qui nous a absolument fait halluciner. Dans son coin, chez elle, Romane avait imaginé depuis quelques temps dans sa petite tête d'enfant, un programme ressemblant très fortement à "Cuisine de Salon". Étant à la maison avec sa petite sœur pendant trois jours, et pile durant le tournage de la semaine, on lui a demandé si, elle se sentait capable d'être la vedette de la semaine. Elle a accepté et je vous propose de retrouver donc, sa vision (très personnelle mais adorable) de "Comment séduire une femme" avec une recette parfaite pour les demoiselles en plein mode "Bikini Friendly" !



Bagels miniatures (sans lactose)


Petit changement de programme ce matin. Je devais vous proposer une recette de chaussons fourrés mais finalement, votre engouement hier soir sur les mini bagels que j'ai réalisé m'a poussé à changer mon fusil d'épaule... Vous avez été assez nombreux à vouloir la recette et bien vous allez voir, elle n'est pas du tout compliquée... Il suffit de faire preuve d'un peu de patience et de temps mais une fois qu'on les dévore, on en veut encore !

Je n'utilise pas autre chose que du lait de soja dans ma pâte, autant vous dire qu'en plus d'être bon, c'est sain, et très bon marché ! Que demander de plus ?!

• Reprendre {enfin}, là où on s'est arrêté •

Bonjour à tous,

Il est très tôt ! Oui, 06:27 exactement à l'heure à laquelle j'écris mon article (environ 07:20 à l'heure où je poste). Mais que fait-elle ? Etre blogueuse nécessite donc autant d'implication personnelle ? Je vous rassure... Pas du tout ! L'article ici présent sera très rapide, simplement pour vous présenter la nouvelle version du blog !


Les insomnies ont parfois du bon, et celle-ci, je ne la regrette pas. Les dernières semaines ont été vraiment très éprouvantes, et j'avais envie de faire table rase. Les citrons, le jaune, le vert, le chignon, c'était dans l'air du temps il y a quelques semaines, là, on va changer un peu les choses...

• Cuisine de Salon - Les Boules dans la Boite •

Bonjour à tous,

La recette d'aujourd'hui n'est pas vraiment comme celles de d'habitude. Pourtant, elle ne déroge en rien à la simplicité de la réalisation ou à l'utilisation de produits de bases... C'est juste que cette semaine, j'ai comme qui dirait eu des choses à faire et que du coup (vous aviez bien vu, un seul article posté... Pas des moindres, certes, mais quand même...), la vidéo s'en ressent aussi... J'espère que vous n'en serez pas trop déçus et que vous serez indulgents...

Merci par avance, courez-voir maintenant, parce que c'est quand même pas si mal en fait...


Les tartelettes fraise-citron


Dans ma famille, on a tous un truc qui cloche : allergies, diabète, intolérance, régimes alimentaires particuliers donc ! Du coup, Pâques n'étant pas réputé pour sa finesse et sa délicatesse (chocolats et bonbons à foison, ce qui, finalement, est aussi arrivé !), je me suis plutôt basée sur un dessert frais et fruité. Et surtout léger !