Ne me parlez [toujours] pas de régime - Le Bilan [EDIT2016]

EDIT 2016 : Cet article est à prendre avec précautions. Je le laisse, car il peut être utile pour des personnes n'ayant pas de troubles du comportement alimentaire. Pour ma part, j'étais déjà tombée dans l’anorexie mentale à cette période, où j'ai écrit cet article ! Je vous propose de voir la video suivante qui explique un peu plus clairement les choses ! MERCI ! ♥

Aujourd'hui, article un peu plus personnel...

Il y a quelques mois, j'avais posté un article qui parlait du " Non Régime" que je suivais...

J'avais été très agréablement surprise de voir qu'on était pas mal à avoir pris la décision de laisser tomber nos habitudes pas très bonnes en matière de nutrition.

Certaines d'entre vous avaient tenté le coup. Je me suis donc dit que pour ces personnes, je me devais de faire un point rapide sur l'expérience...






Cette expérience est à prendre avec précaution pour ma part.
On va commencer par le positif qui est quand même majoritaire...

C'est tellement mieux de bien manger ! J'entends par là que j'ai redécouvert des saveurs que j'avais oublié, ou découvert certaines que je ne connaissais même pas. Je mange des épinards, des poivrons,  de la pastèque, du mouton, du canard, du soja, des céréales, des légumineuses, tout...
Je ne suis plus du tout tentée par les fast-food, par les biscuits du commerce, ou les barres chocolatées. J'aime le bon chocolat noir à 75% avec éclat de fèves de cacao, j'aime les burger maison, les chili "Fait-Maison"... J'ai appris à faire la distinction entre tout ce qu'on peut avaler et comment bien le faire. En fait, j'ai l'impression d'avoir appris beaucoup de choses pour ma culture générale, en plus d'avoir éliminer facilement ce qui était en trop, selon moi !

Du coup, je sais ce que je mange, pourquoi, et l'effet que cela a sur ma santé !



Un autre point positif, c'est que j'ai [ré]appris à faire la cuisine avec instinct. Je fais plein de tests, ça marche ou ça foire, en tout cas, je me lance. Les plats tout prêts sont très rares à la maison, sauf quelques tartes ou feuilletés quand la flemme me prend. Je fais même mon pain, mes biscuits...
Je n'aimais pas cuisiner autre chose que la pâtisserie, et bien maintenant, c'est tout le contraire. Faire mijoter un bon petit plat sain, c'est le pied! Et quand j'invite du monde ou que mon Homme me dit que c'est "Trop bon", je suis super fière et ça me donne encore plus envie de continuer sur ma lancée.

Et puis, quand je vous propose des recettes, j'ai toujours d'excellents retours...
Et si vous cautionnez, alors pourquoi ne pas continuer ?! =P



Tout ça m'a permis de découvrir des tendances alimentaires totalement inconnues pour moi : le végétalisme, en particulier. Je ne le suis pas devenue, mais j'ai intégré dans mon alimentation des repas végétaliens assez fréquemment. C'est la curiosité qui ma donné envie de tester. J'avais peur que mon Homme (qui est entré dans la boucle avec grand plaisir !) n'y soit pas très réceptif. Mais le jour où je lui ai fait mes lasagnes ou mes burgers végétaliens, il en a redemandé... J'ai simplement intégré le végétalisme à mon alimentation, au même titre qu'un repas asiatique ou italien...
Varions les plaisirs !



Passons au seul point négatif, mais qui n'est pas négligeable... J'ai continué à perdre du poids depuis le dernier article. Ça marche tellement bien de réajuster son alimentation et de s'habituer aux proportions sans avoir à peser ou à compter les calories,  qu'il faut quand même vérifier qu'on arrive à se stabiliser un jour... Attention, je ne suis pas tombée dans le côté obscure des troubles alimentaires, et ça vous l'aurez probablement remarqués à la vue des mes "7 jours dans ma boite" toujours plein de trucs bien consistants et des resto où je me fais plaisir...

Mais, même avec ces petits plaisirs, qui selon moi, contrebalançaient bien les choses, et bien j'ai continué à perdre du poids.  Jusqu'au jour où, j'ai dit "Stop" ! D'une, je ne veux pas être malade, je ne veux pas de carences ou autres... Et puis, tout bêtement, trouver des fringues commence à devenir un vrai problème. Du coup, si je peux donner un seul conseil, faites très attention à peut-être réajuster un peu à la hausse votre équilibre alimentaire quand vous vous sentez bien dans vos baskets...

On va éviter d'être malade quand même !

Voilà pour ce bilan. Il est tout de même très positif. Je me sens très bien dans ma peau. Je ne changerai plus mes habitudes pour tout l'or du Monde. Ça ne me coûte pas plus cher au quotidien de manger des légumes et des fruits frais... Les "écarts" n'en sont plus, pour moi, ce sont simplement de bons moments et je ne complexe plus de manger un bon morceau de tarte ou un bon burger de temps à autre ! Bref, je ne change plus rien maintenant...

Si vous avez des questions, ou si vous voulez simplement du soutien, n'hésitez pas à commenter, ou à m'envoyer un petit mail perso (mail.dansmaboite@gmail.com). Je vous répondrai très volontiers !

En attendant, vous pouvez retrouver mes quelques recettes en suivant ce lien...
D'ailleurs, sur la page d'accueil, vous pourrez les retrouver directement, grâce à ma nouvelle catégorie "Plan de Ma Boite, à droite du blog !

Je vous laisse donc tranquille pour ce soir.
Demain, je ferais un petit bilan soldes...

Je vous embrasse... ♥

14 commentaires:

  1. Wahou c'est un super résultat pour un non régime :) Tes recettes ont l'air délicieuses en plus!

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    1. Merci beaucoup pour les recettes! =)
      Elles sont terriblement simples à réaliser en plus.
      Étant donné qu'on a pas tous trois heures par jours pour pâtisser, j'ai pensé plus utile de donner des recettes du type "On met tout dans le saladier et au four" que des trucs super sophistiqués...

      Ravie que ça te plaise en tout cas ! =)

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  2. Je viens de découvrir ton blog via la Une Hellocoton, j'aime beaucoup ton style d'écriture et la manière dont tu racontes les choses :)

    Du coup, j'ai filé le lien à ma sœur (qui est en plein dilemme de nutrition) et je cours regarder tes recettes, je suis sûre que je vais y trouver plein de bonnes choses :)

    Comme toi, je me suis mise à cuisiner il y a peu de temps (cet été, quand j'ai décidé de perdre un peu de poids) et j'adore ça ! Découvrir de nouvelles saveurs, jouer au petit chimiste en essayant des recettes ou des épices et savoir ce que tu manges, c'est excellent !

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    1. Alors tout d'abord, sois la bienvenue dans ma boite! =)
      Ravie que ce petit univers te plaise, ça me fait toujorus chaud au cœur de lire ce genre de commentaire qui est très motivant pour la suite! =)

      Et puis, ravie également que mon petit bilan puisse aider.
      N'hésites pas à revenir pour dire ce que tu as pensé des recettes que j'ai pu proposer au fil de mes pages... Ca me fait toujours plaisir quand je vois des recettes que j'ai proposé faites par d'autres!

      Et puis, si jamais tu as des astuces, n'hésites pas non plus. Ce blog, c'est vraiment un endroit où j'essaye de faire partager entre nous toute pleins de petits trucs perso, pour nous rendre la vie plus facile. Alors, lances-toi! =)

      A très bientôt!

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  3. C'est un très bon divan et c'est vrai que j'en ai pas parlé, mais moi j'ai suivi la meme chose que toi tu le sais, j'ai perdu plus de dix kilos et puis j'ai continué à perdre, un tout petit peu mais a perdre quand meme. Pareil je galère maintenant, je rentre plus dans du 36 et j'ai même commencé à me dire que j'étais peut être un peu trop maigre. Quand j'ai commencé ce "non régime" j'étais devant un ordi toute la journée, depuis, mon boulot à changé et je marche/cours toute la journée... Et je n'ai pas rééquilibré mes doses. Du coup, j'ai un peu revu à la hausse mes collations, surtout le matin et le midi pour bien tenir le coup. Et puis, entre noel et nouvel an, j'ai eu une indigestion. Rien de bien grave en soit, je n'ai pu manger que du riz (et encore une demi portion..) et quelques légumes pendant une semaine entière. Bref, j'étais "malade" mais j'ai perdu 3 kilos et je me suis vraiment trouvé beaucoup trop maigre, si bien que je cachais les os qu'on voyait avec des gros pulls quand je voyais mes parents par exemple... alors bon, c'est pas grave, cette perte n'était pas volontaire et puis je reprends des forces depuis que je peux remanger de tout, mais tout ça pour dire que maintenant que je n'ai plus de "graisses" en stock ben la moindre merdouille qui m'arrive, je le paye sévère! Donc comme toi, je continu à me faire plaisir et à faire attention, mais je vais revoir un peu à la hausse pour avoir des réserves et pas être malade non plus ^^ Bisous ma belle et félicitations pour t'y tenir, on se soutient entre filles qui ont suivi le même "programme" ^^

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    1. Merci pour ton témoignage ! =)

      Le fait de voir que finalement, on en est arrivé aux mêmes conclusions me conforte dans l'idée, qu'une fois qu'on a bien compris le système et qu'on a pris l'habitude de consommer "comme il le faut", ça va tout seul. Il faut juste savoir quand se stabiliser et prendre conscience de ce rééquilibrage.

      Tu l'as très justement dit, et j'ai ressenti à peu près la même chose que toi concernant mon changement physique. Il faut être vigilent et ne pas tomber dans l'extrême. Savoir se dire "maintenant, je suis bien, je m'arrête et je vais même m'offrir une petite pâtisserie en plus dans la semaine" ! Parce qu'à la moindre petite maladie qui nous tombe dessus, bah, ça peu s'avérer n'être plus si drôle à gérer...

      Mais en réajustant l'équilibre de sa semaine, on reprend rapidement des forces. J'apprécie encore plus les petites douceurs, qui sont devenues pour le coup, des exceptions et non plus des habitudes !

      Des bisous à toi aussi. Et je ne peux que te retourner les félicitations, puisqu'on a bien tenu le coup, et qu'aujourd'hui, tu as l'air aussi enjouée et bien dans ta peau que moi, alors on continue à se soutenir et si d'autres veulent entrer dans la danse...

      On est là ! ♥

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  4. Emilie1/11/2013

    La recette de la quiche qui remonte à un petit moment maintenant est génial ... La quiche sans pâte c'est absolument génial, accompagnée d'une bonne salade , c'est tip top !!

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    1. J'aime beaucoup la faire ! C'est rapide, et on y ajoute ce qu'on veut !
      On peut même tenter une quiche sucrée... A voir ! =)

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  5. hello c'est rigolo, je suis tombée par hasard et je me sens concernée car c'est vraiment ma résolution de l'année que de mieux manger pour me sentir mieux!! Depuis le début de l'année j'ai réussi à stopper le nutella que j'ai remplacé par la confiture et j'essaie de manger plus de légumes mais je n'ai aucune idée de recettes du coup je pense revenir trés souvent ici!!
    je veux vraiment manger mieux pour controler ce que je mets dans mon assiette et éviter toutes les cochoneries qu'on veut nous faire avaler type huile de palme et autres.... je veux faire ça pour moi mais aussi pour la planète car marre de gaspiller et de consommer n'importe quoi!! Mon prochain challenge : arrêter le coca light car c'est vraiment une drogue et vivant dans un pays chaud, j'en rafolle!!! je suis preneuse de tous conseils pour mieux commencer!! merci et à bientôt!! bises

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    1. Et bien, bienvenue dans ma boite! =)
      Si tu as la moindre question, ou la moindre hésitation, n'hésites pas à m'envoyer un message par mail, ou même en commentaire...

      Même si c'est juste un coup de main, ou un petit "Remonte Moral", et bien y a pas de soucis ! =)

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  6. Salut,
    je viens de découvrir ton blog, je suis moi aussi dans une phase ou j'ai envie de savoir ce que je mange & de faire un peu plus attention sans me priver...
    As tu des idées de bouquins, des sites pour m'aiguiller ( pour me motive, j'ai besoin d'un support)

    En tout cas, BRAVO pour le changement ;)

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    1. Bienvenue à toi aussi! =P

      Faire attention sans se priver, c'est bien d'utiliser ces termes déjà, bien mieux que le mot "Régime" je trouve!

      Pour t'aider, j'ai des tas de sites avec des exemples de recettes et tout ça... Tu peux me contacter par mail, ce sera plus simple...

      mail.dansmaboite@gmail.com

      Et puis je te répondrai et jte filerai tout ce que tu veux! =)
      A bientôt !

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    2. Anonyme10/05/2013

      Bonjour!

      Très bon(s) article(s) surtout que je me sens directement concernée car j'ai du poids à perdre et je ne veux pas faire de régime! Juste un "rééquilibrage alimentaire"!

      Mais j'ai un peu de mal à comprendre... Pourrais tu m'éclairer?

      Comment fais-tu pour rattraper un "écart"? Quels types de menus?
      Car, par exemple, un soir, je mange un hamburger/frittes, le lendemain, j’aurais tendance à supprimer les féculents et manger proteines maigres + légumes, mais pour moi, cela revient juste à équilibrer! A ne pas grossir, mais à stagner! Or je veux perdre du poids!
      C’est cela que je n’arrive pas à comprendre lors des rééquilibrages alimentaires!

      Et les sites que tu proposes à la personne qui a commenté initialement m'intéressent beaucoup, peux tu me les transmettre?

      Merci pour cette lueur d'espoir, pour moi qui suis très mal dans ma peau et qui me perds à force de lire tout ce qu'on voit sur les "régimes&co"!

      :)

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    3. Coucou ! Alors, que dire...
      Non pas que je ne souhaite pas répondre, ou que je ne veuille pas t'aider... Loin de là!
      Malheureusement, cet article ne veut plus rien dire pour moi... Je viens de poster un article, qui explique pourquoi... Si tu souhaites le lire, n'hésites pas ! ;)

      Je ne souhaite plus conseiller les gens sur leur façon de se nourrir et tout ça... Je ne suis pas bien placée pour parler, étant donné que j'ai eu des gros problèmes par la suite ! ;) J'espère ne pas te vexer, à bientôt ! :)

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